浙江鸿拓供应盐渍榨菜头 散装榨菜 鲜香美味

         阁巷榨菜产自温州飞云江阁巷村及周边地带，至今已有20多年的栽培历史。晚稻田套种榨菜是阁巷农业的一大特色，也是阁巷农民的主要收入农产品之一。产自这里的榨菜不仅个头硕大，表皮光滑，而且皮薄、粗纤维少、肉质脆嫩，腌制成品率高，品质优良。

    每年的二、三月份，是新鲜榨菜丰收的时节。

    为了Zui大化的保证榨菜的新鲜程度，勤劳的阁巷菜农直接在田头将榨菜进行腌制。

    新鲜榨菜也称为鲜菜头，鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤，但更多用于腌制。它质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，有特殊的酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。优质榨菜的外表呈青色或淡黄色，表面带有辣椒粉，呈红色，有光泽、菜体嫩爽、气味鲜香且无异味。主要产于重庆和浙江。

    榨菜营养丰富，味美可口，具有鲜、香、嫩、脆的特色，使人百食而不厌，深受消费者喜爱。

        1. 榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓；

        2. 现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神；

        3. 低盐保健型榨菜还能起到保肝减肥的作用；

    4. 榨菜有“天然晕海宁”之说，晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解；

    5. 饮酒不适或过量时，吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。

    榨菜有多种吃法，佐餐、拌凉菜、作调味、作烹调辅料，作旅行食品、当零食等。做汤时加点榨菜，其味甚鲜，有一种天然的鸡汤式的鲜味。

本产品的品种是大号，品牌是顾氏，病虫害≤是1.0（%），不合格率≤是1.0（%），农药残留量≤是0.1（%），产地/厂家是瑞安，有无添加剂是0，是否绿色食品是是